中国工农红军惠阳叶挺红军中学新建宿舍楼、食堂增加设施设备采购项目采购更正公告（第二次）

序号

设备名称

规格

详细参数

数量

单位

一

烹饪区

1

不锈钢双门24盆电蒸菜柜

1、电压/功率：≥380V/12KW*2组

2、采用磨沙贴塑不锈钢201#板材

3、柜体夹层采用聚氨脂发泡保温

4、配自动进水装置

5、配用豪华型门铰及拉手

6、配承重型万向活动脚轮，坚固耐用

1

台

1.1

不锈钢蒸菜盆

1、采用磨沙贴塑不锈钢201#正板

2、材料厚度0.8mm

3、采用机制冲压一体成型

24

个

1.2

智能双控式蒸菜柜控制箱

1、缺水漏电保护和时间控制

1

个

2

不锈钢双门48盆电蒸饭柜

1、电压/功率：≥380V/24KW*2组

2、采用磨沙贴塑不锈钢201#板材

3、柜体夹层采用聚氨脂发泡保温

4、配自动进水装置

5、配用豪华型门铰及拉手

6、配承重型万向活动脚轮，坚固耐用

1

台

2.1

不锈钢蒸饭盆

1、采用磨沙贴塑不锈钢201#正板

2、材料厚度0.8mm

3、采用机制冲压一体成型

48

个

2.2

智能双控式蒸饭柜控制箱

1、缺水漏电保护和时间控制

1

个

3

不锈钢电磁单头大炒炉（锅φ900mm）

1、电压/功率：≥380V/25KW*1组

2、采用磨沙贴塑不锈钢201#板材

3、炉面板1.2mm，侧板0.8mm

4、密绕高频感应线圈，火力均匀，热效率高

5、紫铜搭桥式控制方案

6、64位数字双核智能变频驱动控制器30种安全保护

7、高频逆变变频模块

8、液晶多功能彩色显示器，8档磁感应开关

▲9.IP64工业级防水耐高温设计。

2

台

4

不锈钢炉拼板

1、采用磨沙贴塑不锈钢201#正板

2、台面1.2mm厚

3

张

5

不锈钢电磁单头煲汤炉

1、电压/功率：≥380V/15KW*1组

2、采用磨沙贴塑不锈钢201#板材

3、炉面板1.2mm，侧板0.8mm

4、专利密绕高频感应线圈，火力均匀，热效率高 4.紫铜搭桥式控制方案

5、64位数字双核智能变频驱动控制器30种安全保护

6、高频逆变变频模块

7、液晶多功能彩色显示器，8档磁感应开关

8、IP64工业级防水耐高温设计.

1

台

6

不锈钢油烟罩

1、采用磨沙贴塑不锈钢201#正板

2、材料厚度0.8mm

8.6

米

6.1

不锈钢隔油网

1、采用磨沙贴塑不锈钢201#正板

17

块

6.2

不锈钢炉后挡水板

1、采用磨沙贴塑不锈钢201#正板

2、材料厚度1.0mm

8.6

米

7

不锈钢双层工作台

1、采用磨沙贴塑不锈钢201#正板

2、面板1.2mm,层板1.0mm

3、面下用不锈钢马仔加固

4、台脚用38管 ,配子弹可调脚

4

张

8

不锈钢大单星盆台

1、采用磨沙贴塑不锈钢201#正板

2、台面板1.2mm，星盆1.0mm

3、配立式水龙头及不锈钢下水器

4、台脚用38管 ,配子弹可调脚

1

张

8.1

立式水龙头及软管

1

套

9

不锈钢四门储物柜

1、采用磨沙贴塑不锈钢201#正板

2、面板0.8mm,侧板及背板0.8mm

3、面下用不锈钢马仔加固

4、左右活动趟门，使用方便

5、台脚用重力脚 ,配子弹可调脚

1

张

二

预进间/备餐间

1

挂墙双星洗手盆台及不锈钢支架

1、采用磨沙贴塑不锈钢201#正板

2、台面板及池板用1.0mm厚

1

张

1.1

脚踏式水龙头

2

套

2

不锈钢四格电热保温台

1、采用磨沙贴塑不锈钢201#正板

2、面板1.0mm,柜身0.8mm

3、功率：220v/3kw*1组，可调温控器

4、台脚用38管 ,配子弹可调脚

5、含4个1/1份数盘

6

张

3

不锈钢双层工作台

1、采用磨沙贴塑不锈钢201#正板

2、面板1.2mm,层板1.0mm

3、面下用不锈钢马仔加固

4、台脚用38管 ,配子弹可调脚

4

张

4

不锈钢双层工作台

1、采用磨沙贴塑不锈钢201#正板

2、面板1.2mm,层板1.0mm

3、面下用不锈钢马仔加固

4、台脚用38管 ,配子弹可调脚

4

张

5

留样冷柜

1、温度范围：0℃～10℃

2、制冷形式：直冷单机单温

3、容量：268L

4、电压/功率：≥220V/165W

1

台

三

洗消间

1

不锈钢大三星盆台

1、采用磨沙贴塑不锈钢201#正板

2、台面板1.2mm，星盆1.0mm，池深280mm

3、配立式水龙头及不锈钢下水器

4、台脚用38管 ,配子弹可调脚

1

张

1.1

立式水龙头及软管

3

套

2

开水器及支架

1、电压/功率:≥380V/6KW

2、容量：40L

3、产水量：≥60L/H

1

台

3

不锈钢双层工作台

1、采用磨沙贴塑不锈钢201#正板

2、面板1.2mm,层板1.0mm

3、面下用不锈钢马仔加固

4、台脚用38管 ,配子弹可调脚

2

张

4

不锈钢四层层架

1、采用不锈钢201#方管

2、四条柱用38*38方管

3、四条围用38*25方管

4、四层条用25*25方管，配子弹可调脚

1

张

5

链板式传送带

1、刚性较好、耐磨性良好、运行平稳输送稳定；
2、链片采用POM材质，304不锈钢板材；
3、外置急停按钮，保障操作安全；
4、无级变速，实时显示传送速度；
5、自带残渣收集装置；
6、电压/功率：≥220V/0.4kw

7、传送速度：5~20m/min

3.9

米

6

不锈钢回收柜

1、采用SUS304#不锈钢材质

2、面板、侧板及门板材料厚度1.0mm

3.1

米

7

不锈钢双头收糠台

1、采用磨沙贴塑不锈钢201#正板

2、台面板1.2mm，侧板0.8mm厚

1

张

8

不锈钢大单星盆台

1、采用磨沙贴塑不锈钢201#正板

2、台面板1.2mm，星盆1.2mm，池深400mm

3、配立式水龙头及不锈钢下水器

4、台脚用38管 ,配子弹可调脚

1

张

8.1

立式水龙头及软管

1

套

9

长龙式电洗碗碟机（单缸单漂洗消毒带烘干）

1、电压功率：≥380V/56.4KW

2、最大洗涤量：800-1200 碟/小时

3、耗水量：≤320L/小时

▲4、单缸单漂洗消毒带烘干，内凹式清洗孔设计，防止异物堵塞，更容易清洗死角

5、带强劲高速的热风循环系统，能促使餐具快速干燥

6、履带式传送系统.保证餐具受到水浮力 的影响能正常使用

7、变频可调传送速度，可根据使用者自己的节奏，自由选择

8、出口防卡顶出装置，避免错误操作时，对设备造成的损害

9、优质水泵.喷淋效果好.超强耐用，强劲动力

10、不锈钢304#材质，1.2mm厚。

1

台

10

不锈钢牛角罩

1、采用磨沙贴塑不锈钢201#正板

2、材料厚度1.0mm

2

个

11

分配器

1、工作方式：自动抽动
2、稳定控制面板，简易操作，自动均匀，根据不同的油渍餐具调节清洁剂和催干剂不同的量

1

台

12

不锈钢双层餐车

1、采用磨沙贴塑不锈钢201#正板

2、面板1.0mm

2

台

13

不锈钢热风循环高温消毒柜

1、电压/功率:≥380V/4.12KW

2、容量：≥900L
3、全不锈钢打造箱体，设计时尚** 4、内外不锈钢，不锈钢加热管
5、整机整体发泡，硅胶门封工艺，隔热保温

▲6、采用高温热风循环消毒系统，带独立风道设计，清除各种有害病菌
7、全不锈钢层架、重力脚配置，承载力强，坚固耐用

8、设有名厂可调温控器和可调定时器功能，对所需温度时间随意调节，空间规划合理，灵活多变

1

台

14

不锈钢热风循环高温消毒柜

1、电压/功率:≥380V/2.52KW

2、容量：≥680L
3、折弯工艺门头，工程款翻边拉手，内外不锈钢箱体结构，外形美观**；
4、整机采用整体发泡，门封条密闭工艺，隔热保温，节能省时；
▲5、热风循环系统，可对餐具多方位消毒杀菌；
6、设有名厂可调温控器，对所需温度随意调节，带有可调定时器功能；

7、智能体感数码显示屏幕控制系统, 带有保温功能；
8、全不锈钢重力脚配置，稳定柜体。

3

台

15

不锈钢四门储物柜

1、采用磨沙贴塑不锈钢201#正板

2、面板0.8mm,侧板及背板0.8mm

3、面下用不锈钢马仔加固

4、左右活动趟门，使用方便

5、台脚用重力脚 ,配子弹可调脚

1

张

四

菜类加工区

1

不锈钢大单星盆台

1、采用磨沙贴塑不锈钢201#正板

2、台面板1.2mm，星盆1.0mm，池深280mm

3、配立式水龙头及不锈钢下水器

4、台脚用38管,配子弹可调脚

2

张

1.1

立式水龙头及软管

2

套

2

不锈钢双星盆台

1、采用磨沙贴塑不锈钢201#正板

2、台面板1.2mm，星盆1.0mm，池深280mm

3、配立式水龙头及不锈钢下水器

4、台脚用38管,配子弹可调脚

1

张

2.1

立式水龙头及软管

2

套

3

不锈钢双层砧板台

1、采用磨沙贴塑不锈钢201#正板

2、面板1.2mm,层用38*25，25*25方管

3、台面下用不锈钢马仔加固

4、台脚用38管 ,配子弹可调脚

2

张

4

不锈钢四层层架

1、采用不锈钢201#方管

2、四条柱用38*38方管

3、四条围用38*25方管

4、四层条用25*25方管，配子弹可调脚

2

张

5

不锈钢四层层架

1、采用不锈钢201#方管

2、四条柱用38*38方管

3、四条围用38*25方管

4、四层条用25*25方管，配子弹可调脚

2

张

6

四门冷柜

1、温度范围：0℃～10℃/0℃～-15℃

2、制冷形式：直冷双机双温

3、整机容量≥1.0m3

4、电压/功率：≥220V/0.45KW

1

台

7

刀具砧板消毒柜

1、电压/功率:≥220V/0.63KW

2、容量：≥450L

3、内外不锈钢板材，带调温、调时功能
4、钢化玻璃推拉门设计，节省操作空间特设下门带锁功能

▲5、紫外线+臭氧+中温热风循环杀菌消毒一体式工艺

1

台

8

不锈钢手推车

1、采用磨沙贴塑不锈钢201#正板

2、面板1.2mm,面下用不锈钢马仔加固 3、推手为不锈钢圆管

4、配承重型万向活动脚轮和刹车轮

1

台

五

肉类加工区

1

不锈钢大三星盆台

1、采用磨沙贴塑不锈钢201#正板

2、台面板1.2mm，星盆1.0mm，池深280mm

3、配立式水龙头及不锈钢下水器

4、台脚用38管 ,配子弹可调脚

1

张

1.1

立式水龙头及软管

3

套

2

不锈钢单星工作台

1、采用磨沙贴塑不锈钢201#正板

2、台面板1.2mm，星盆1.0mm，池深280mm

3、配立式水龙头及不锈钢下水器

4、台脚用38管,配子弹可调脚

1

张

2.1

立式水龙头及软管

1

套

3

不锈钢双层砧板台

1、采用磨沙贴塑不锈钢201#正板

2、面板1.2mm,层用38*25，25*25方管

3、台面下用不锈钢马仔加固

4、台脚用38管 ,配子弹可调脚

2

张

4

不锈钢四层层架

1、采用不锈钢201#方管

2、四条柱用38*38方管

3、四条围用38*25方管

4、四层条用25*25方管，配子弹可调脚

1

张

4.1

不锈钢四层层架

1、采用不锈钢201#方管

2、四条柱用38*38方管

3、四条围用38*25方管

4、四层条用25*25方管，配子弹可调脚

1

张

5

四门冷柜

1、温度范围：0℃～10℃/0℃～-15℃

2、制冷形式：直冷双机双温

3、整机容量≥1.0m3

4、电压/功率：≥220V/0.45KW

2

台

6

切肉机

1、电压/功率:≥220V/1.1KW

2、工作效率：≥200kg/h

1

台

7

开水器及支架

1、电压/功率:≥380V/6KW

2、容量：40L

3、产水量：≥60L/H

1

台

8

刀具砧板消毒柜

1、电压/功率:≥220V/0.63KW

2、容量：≥450L

3、内外不锈钢板材，带调温、调时功能
4、钢化玻璃推拉门设计，节省操作空间特设下门带锁功能

5、紫外线+臭氧+中温热风循环杀菌消毒一体式工艺

1

台

9

不锈钢手推车

1、采用磨沙贴塑不锈钢201#正板

2、面板1.2mm,面下用不锈钢马仔加固 3、推手为不锈钢圆管

4、配承重型万向活动脚轮和刹车轮

1

台

六

主副食仓库

1

不锈钢米面承物架

1、采用磨沙贴塑不锈钢201#正板

2、面板1.2mm,层用38*38，38*25方管

3、台面下用不锈钢马仔加固

4、台脚用38管 ,配子弹可调脚

2

张

2

不锈钢四层板架

1、采用磨沙贴塑不锈钢201#正板

2、四条柱用38*38方管

3、层板0.8mm，面下用不锈钢马仔加固

4、台脚配子弹可调脚

4

张

3

不锈钢手推车

1、采用磨沙贴塑不锈钢201#正板

2、面板1.2mm,面下用不锈钢马仔加固 3、推手为不锈钢圆管

4、配承重型万向活动脚轮和刹车轮

1

台

七

更衣间

1

更衣柜（男/女）

1、每层3格，共2层，共6格

2

张

八

餐厅设备

1

不锈钢八人位餐桌

1、用料:磨沙贴塑不锈钢201#正板

2、台面及凳面用1.2mm板制

3、支架用50×50×1.0mm不锈钢方管制

4、台面2000×650mm，凳面900×250mm，四个条凳

42

张

2

筷子/勺子消毒车

1、电压/功率:≥220V/1KW

4

台

3

风幕机

1、电压/功率:≥220V/0.178KW 风量：≥2300m3/h

2

台

4

风幕机

1、电压/功率:≥220V/0.223KW 风量：≥3000m3/h

5

台

十一

厨房炒炉区抽油烟系统

1

柜式强力抽油烟机（中压）

1、电压/功率:≥380V/7.5KW

2、转速：≥970rpm

3、风量：15284-23368m3/h

4、风压：942-812pa

1

台

2

抽风机变频启动保护箱

1、电压/功率:≥380V/7.5KW

2、线制：三相五线制

3、作用：变频启动，防止抽风机电流过大，有缺相过载保护等功能

1

台

3

抽风机减震支架

1、采用50×50mm优质角铁制作

1

台

4

驳接抽风机电线

1

项

5

烟罩上集油烟管

1、采用镀锌板制作

2、板材厚度0.8mm厚

3、风管驳接处为密封连接

9

米

6

主集油烟管

1、采用镀锌板制作

2、板材厚度0.8mm厚

3、风管驳接处为密封连接

25

米

7

风机变径接口

1、采用镀锌板制作

2、板材厚度0.8mm厚

3、风管驳接处为密封连接

2

个

8

风管吊码

1、采用3×3角铁制作

2、采用10厘厚牙杆

1

项

9

集油斗盘

1、采用磨沙贴塑不锈钢201#正板

2、面板厚度1.0mm厚

3、斗盘接驳处为密封连接

1

项

10

防火阀

1

项

11

止回阀

1

项

十二

厨房炒炉区油烟净化系统

1

油烟净化处理器

1、电压/功率:≥220V/0.6KW

2、风量：≥20000m3/h

▲3、油烟处理排放浓度（油脂颗粒）小于国家规定标准2mg/m3

4、工作原理：内部装有独特的油类碰吸单元，油烟经过净化器，在高压等离子电场的作用下，将微小的油颗粒与气体进行电离荷电，带电的微小离子（油颗粒）被吸附单元所收集，并流入和沉积到净化器的储油箱内，烟尘内的有害气体，被电场内所产生的臭氧所杀菌，并去除了异味，有害气体被除掉，油烟****点击查看总局认定的监测部门检测，去除率达到90%以上，洁净的空气经出风口排出，达标排放。

1

台

2

净化器减震支架

1、采用4×4mm优质角铁制作

1

台

3

驳接净化器电线

1

项

4

净化器变径接口

1、采用镀锌板制作

2、板材厚度0.8mm厚

3、风管驳接处为密封连接

2

个

5

集油斗盘

1、采用磨沙贴塑不锈钢201#正板

2、面板厚度1.0mm厚

3、斗盘接驳处为密封连接

1

项

十三

洗碗间排气系统

1

管道式风机及支架

1、电压/功率:≥220V/0.55KW

2、风量：≥5300m3/h

1

台

2

驳接风机电线

1

项

3

风管

1、采用镀锌板制作

2、板材厚度0.8mm厚

3、风管驳接处为密封连接

6

米

4

风管吊码

1、采用30*30mm角铁制作

2、采用10厘厚牙杆

1

项

5

风机变口

1、采用镀锌板制作

2、板材厚度0.8mm厚

3、风管驳接处为密封连接

1

项

十四

厨房新风系统

1

管道式风机及支架

1、电压/功率:≥220V/0.55KW

2、风量：≥5300m3/h

1

台

2

驳接风机电线

1

项

3

风管

1、采用镀锌板制作

2、板材厚度0.8mm厚

3、风管驳接处为密封连接

20

米

4

风管吊码

1、采用30*30mm角铁制作

2、采用10厘厚牙杆

1

项

5

风机弯头

1、采用镀锌板制作

2、板材厚度0.8mm厚

3、风管驳接处为密封连接

1

项

8

播风器

1、可调播风式

10

个

十五

配套设备

1

开墙洞

3

个

2

驳接厨具五金配件

1

项

3

给水管路

按设计院厨房深化图纸施工

给水管道及点位暗装布置

1

项

4

排水系统

按设计院厨房深化图纸施工

下沉区域排水槽及管道铺设

1

项

5

供电系统

按设计院厨房深化图纸施工

根据各设备功率铺设供电系统，线槽底盒暗装布置

1

项

序号

设备名称

规格（单位：mm）

详细参数

数量

单位

一

烹饪区

1

不锈钢双门24盆电蒸菜柜

≥1410*650*1475

1、电压/功率：≥380V/12KW*2组

2、采用磨沙贴塑不锈钢201#板材

3、柜体夹层采用聚氨脂发泡保温

4、配自动进水装置

5、配用豪华型门铰及拉手

6、配承重型万向活动脚轮，坚固耐用

1

台

1.1

不锈钢蒸菜盆

≥600*400*48

1、采用磨沙贴塑不锈钢201#正板

2、材料厚度0.8mm

3、采用机制冲压一体成型

24

个

1.2

智能双控式蒸菜柜控制箱

1、缺水漏电保护和时间控制

1

个

2

不锈钢双门48盆电蒸饭柜

≥1410*1050*1510

1、电压/功率：≥380V/24KW*2组

2、采用磨沙贴塑不锈钢201#板材

3、柜体夹层采用聚氨脂发泡保温

4、配自动进水装置

5、配用豪华型门铰及拉手

6、配承重型万向活动脚轮，坚固耐用

1

台

2.1

不锈钢蒸饭盆

≥600*400*48

1、采用磨沙贴塑不锈钢201#正板

2、材料厚度0.8mm

3、采用机制冲压一体成型

48

个

2.2

智能双控式蒸饭柜控制箱

1、缺水漏电保护和时间控制

1

个

3

不锈钢电磁单头大炒炉（锅φ900mm）

≥1100*1200*800+400

1、电压/功率：≥380V/25KW*1组

2、采用磨沙贴塑不锈钢201#板材

3、炉面板1.2mm，侧板0.8mm

4、紫铜搭桥式控制方案

5、高频逆变变频模块

6、液晶多功能彩色显示器，8档磁感应开关

▲7、IPX6工业级防水耐高温设计。

2

台

4

不锈钢炉拼板

≥400*1200*800

1、采用磨沙贴塑不锈钢201#正板

2、台面1.2mm厚

3

张

5

不锈钢电磁单头煲汤炉

≥650*750*500+700

1、电压/功率：≥380V/15KW*1组

2、采用磨沙贴塑不锈钢201#板材

3、炉面板1.2mm，侧板0.8mm

4、紫铜搭桥式控制方案

5、高频逆变变频模块

6、液晶多功能彩色显示器，8档磁感应开关

7、IPX6工业级防水耐高温设计。

1

台

6

不锈钢油烟罩

≥8600*1300*500

1、采用磨沙贴塑不锈钢201#正板

2、材料厚度0.8mm

8.6

米

6.1

不锈钢隔油网

500*600

1、采用磨沙贴塑不锈钢201#正板

17

块

6.2

不锈钢炉后挡水板

8600*700

1、采用磨沙贴塑不锈钢201#正板

2、材料厚度1.0mm

8.6

米

7

不锈钢双层工作台

≥1800*800*800

1、采用磨沙贴塑不锈钢201#正板

2、面板1.2mm,层板1.0mm

3、面下用不锈钢马仔加固

4、台脚用38管,配子弹可调脚

4

张

8

不锈钢大单星盆台

≥1200*800*800

1、采用磨沙贴塑不锈钢201#正板

2、台面板1.2mm，星盆1.0mm

3、配立式水龙头及不锈钢下水器

4、台脚用38管 ,配子弹可调脚

1

张

8.1

立式水龙头及软管

1

套

9

不锈钢四门储物柜

≥1200*500*1750

1、采用磨沙贴塑不锈钢201#正板

2、面板0.8mm,侧板及背板0.8mm

3、面下用不锈钢马仔加固

4、左右活动趟门，使用方便

5、台脚用重力脚 ,配子弹可调脚

1

张

二

预进间/备餐间

1

挂墙双星洗手盆台及不锈钢支架

≥800*370*150

1、采用磨沙贴塑不锈钢201#正板

2、台面板及池板用1.0mm厚

1

张

1.1

脚踏式水龙头

2

套

2

不锈钢四格电热保温台

≥1500*700*800

1、采用磨沙贴塑不锈钢201#正板

2、面板1.0mm,柜身0.8mm

3、功率：220v/3kw*1组，可调温控器

4、台脚用38管,配子弹可调脚

5、含4个1/1份数盘

6

张

3

不锈钢双层工作台

≥900*700*800

1、采用磨沙贴塑不锈钢201#正板

2、面板1.2mm,层板1.0mm

3、面下用不锈钢马仔加固

4、台脚用38管 ,配子弹可调脚

4

张

4

不锈钢双层工作台

≥1800*400*800

1、采用磨沙贴塑不锈钢201#正板

2、面板1.2mm,层板1.0mm

3、面下用不锈钢马仔加固

4、台脚用38管,配子弹可调脚

4

张

5

留样冷柜

≥530*600*1920

1、温度范围：0℃～10℃

2、制冷形式：直冷单机单温

3、容量：268L

4、电压/功率：≥220V/165W

1

台

三

洗消间

1

不锈钢大三星盆台

≥2050*800*800

1、采用磨沙贴塑不锈钢201#正板

2、台面板1.2mm，星盆1.0mm，池深280mm

3、配立式水龙头及不锈钢下水器

4、台脚用38管 ,配子弹可调脚

1

张

1.1

立式水龙头及软管

3

套

2

开水器及支架

≥450×340×680

1、电压/功率:≥380V/6KW

2、容量：40L

3、产水量：≥60L/H

1

台

3

不锈钢双层工作台

≥900*800*800

1、采用磨沙贴塑不锈钢201#正板

2、面板1.2mm,层板1.0mm

3、面下用不锈钢马仔加固

4、台脚用38管 ,配子弹可调脚

2

张

4

不锈钢四层层架

≥1500*500*1500

1、采用不锈钢201#方管

2、四条柱用38*38方管

3、四条围用38*25方管

4、四层条用25*25方管，配子弹可调脚

1

张

5

链板式传送带

≥3900*550*960

1、刚性较好、耐磨性良好、运行平稳输送稳定；
2、链片采用POM材质，304不锈钢板材；
3、外置急停按钮，保障操作安全；
4、无级变速，实时显示传送速度；
5、自带残渣收集装置；
6、电压/功率：≥220V/0.4kw

7、传送速度：5~20m/min

3.9

米

6

不锈钢回收柜

≥3100*360*960

1、采用SUS304#不锈钢材质

2、面板、侧板及门板材料厚度1.0mm

3.1

米

7

不锈钢双头收糠台

≥1500*700*800

1、采用磨沙贴塑不锈钢201#正板

2、台面板1.2mm，侧板0.8mm厚

1

张

8

不锈钢大单星盆台

≥1800*1000*800

1、采用磨沙贴塑不锈钢201#正板

2、台面板1.2mm，星盆1.2mm，池深400mm

3、配立式水龙头及不锈钢下水器

4、台脚用38管,配子弹可调脚

1

张

8.1

立式水龙头及软管

1

套

9

长龙式电洗碗碟机（单缸单漂洗消毒带烘干）

≥3800×850×1900

1、电压功率：≥380V/56.4KW 2、最大洗涤量：800-1200碟/小时

3、耗水量：≤320L/小时

▲4、单缸单漂洗消毒带烘干，内凹式清洗孔设计，防止异物堵塞，更容易清洗死角

5、带强劲高速的热风循环系统，能促使餐具快速干燥

6、履带式传送系统.保证餐具受到水浮力的影响能正常使用 7、变频可调传送速度，可根据使用者自己的节奏，自由选择 8、出口防卡顶出装置，避免错误操作时，对设备造成的损害

9、优质水泵，喷淋效果好，超强耐用，强劲动力

10、不锈钢304#材质，1.2mm厚。

1

台

10

不锈钢牛角罩

1、采用磨沙贴塑不锈钢201#正板

2、材料厚度1.0mm

2

个

11

分配器

1、工作方式：自动抽动
2、稳定控制面板，简易操作，自动均匀，根据不同的油渍餐具调节清洁剂和催干剂不同的量

1

台

12

不锈钢双层餐车

≥950*600*950

1、采用磨沙贴塑不锈钢201#正板

2、面板1.0mm

2

台

13

不锈钢热风循环高温消毒柜

≥1440×670×1940

1、电压/功率:≥380V/4.12KW

2、容量：≥900L

3、全不锈钢打造箱体，设计时尚**

4、内外不锈钢，不锈钢加热管
5、整机整体发泡，硅胶门封工艺，隔热保温

▲6、采用高温热风循环消毒系统，带独立风道设计，清除各种有害病菌
7、全不锈钢层架、重力脚配置，承载力强，坚固耐用

8、设有可调温控器和可调定时器功能，对所需温度时间随意调节，空间规划合理，灵活多变

1

台

14

不锈钢热风循环高温消毒柜

≥1170×520×1900

1、电压/功率:≥380V/2.52KW

2、容量：≥680L
3、折弯工艺门头，工程款翻边拉手，内外不锈钢箱体结构，外形美观**；
4、整机采用整体发泡，门封条密闭工艺，隔热保温，节能省时；
▲5、热风循环系统，可对餐具多方位消毒杀菌；
6、设有可调温控器，对所需温度随意调节，带有可调定时器功能；

7、智能体感数码显示屏幕控制系统, 带有保温功能；
8、全不锈钢重力脚配置，稳定柜体。

3

台

15

不锈钢四门储物柜

≥1200*500*1750

1、采用磨沙贴塑不锈钢201#正板

2、面板0.8mm,侧板及背板0.8mm

3、面下用不锈钢马仔加固

4、左右活动趟门，使用方便

5、台脚用重力脚 ,配子弹可调脚

1

张

四

菜类加工区

1

不锈钢大单星盆台

≥1200×800×800

1、采用磨沙贴塑不锈钢201#正板

2、台面板1.2mm，星盆1.0mm，池深280mm

3、配立式水龙头及不锈钢下水器

4、台脚用38管,配子弹可调脚

2

张

1.1

立式水龙头及软管

2

套

2

不锈钢双星盆台

≥1400*800*800

1、采用磨沙贴塑不锈钢201#正板

2、台面板1.2mm，星盆1.0mm，池深280mm

3、配立式水龙头及不锈钢下水器

4、台脚用38管 ,配子弹可调脚

1

张

2.1

立式水龙头及软管

2

套

3

不锈钢双层砧板台

≥1800*800*800

1、采用磨沙贴塑不锈钢201#正板

2、面板1.2mm,层用38*25，25*25方管

3、台面下用不锈钢马仔加固

4、台脚用38管 ,配子弹可调脚

2

张

4

不锈钢四层层架

≥1200*500*1500

1、采用不锈钢201#方管

2、四条柱用38*38方管

3、四条围用38*25方管

4、四层条用25*25方管，配子弹可调脚

2

张

5

不锈钢四层层架

≥1500*500*1500

1、采用不锈钢201#方管

2、四条柱用38*38方管

3、四条围用38*25方管

4、四层条用25*25方管，配子弹可调脚

2

张

6

四门冷柜

≥1200*700*1900

1、温度范围：0℃～10℃/0℃～-15℃

2、制冷形式：直冷双机双温

3、整机容量≥1.0m3

4、电压/功率：≥220V/0.45KW

1

台

7

刀具砧板消毒柜

≥640*620*1790

1、电压/功率:≥220V/0.63KW

2、容量：≥450L

3、内外不锈钢板材，带调温、调时功能
4、钢化玻璃推拉门设计，节省操作空间特设下门带锁功能

▲5、紫外线+臭氧+中温热风循环杀菌消毒一体式工艺

1

台

8

不锈钢手推车

≥1000*600*900

1、采用磨沙贴塑不锈钢201#正板

2、面板1.2mm,面下用不锈钢马仔加固

3、推手为不锈钢圆管

4、配承重型万向活动脚轮和刹车轮

1

台

五

肉类加工区

1

不锈钢大三星盆台

≥2050*800*800

1、采用磨沙贴塑不锈钢201#正板

2、台面板1.2mm，星盆1.0mm，池深280mm

3、配立式水龙头及不锈钢下水器

4、台脚用38管 ,配子弹可调脚

1

张

1.1

立式水龙头及软管

3

套

2

不锈钢单星工作台

≥1500*800*800

1、采用磨沙贴塑不锈钢201#正板

2、台面板1.2mm，星盆1.0mm，池深280mm

3、配立式水龙头及不锈钢下水器

4、台脚用38管 ,配子弹可调脚

1

张

2.1

立式水龙头及软管

1

套

3

不锈钢双层砧板台

≥1800*800*800

1、采用磨沙贴塑不锈钢201#正板

2、面板1.2mm,层用38*25，25*25方管

3、台面下用不锈钢马仔加固

4、台脚用38管 ,配子弹可调脚

2

张

4

不锈钢四层层架

≥1200*500*1500

1、采用不锈钢201#方管

2、四条柱用38*38方管

3、四条围用38*25方管

4、四层条用25*25方管，配子弹可调脚

1

张

4.1

不锈钢四层层架

≥1500*500*1500

1、采用不锈钢201#方管

2、四条柱用38*38方管

3、四条围用38*25方管

4、四层条用25*25方管，配子弹可调脚

1

张

5

四门冷柜

≥1200*700*1900

1、温度范围：0℃～10℃/0℃～-15℃

2、制冷形式：直冷双机双温

3、整机容量≥1.0m3

4、电压/功率：≥220V/0.45KW

2

台

6

切肉机

≥410×480×840

1、电压/功率:≥220V/1.1KW

2、工作效率：≥200kg/h

1

台

7

开水器及支架

≥450*340*680

1、电压/功率:≥380V/6KW

2、容量：40L

3、产水量：≥60L/H

1

台

8

刀具砧板消毒柜

≥640*620*1790

1、电压/功率:≥220V/0.63KW

2、容量：≥450L

3、内外不锈钢板材，带调温、调时功能
4、钢化玻璃推拉门设计，节省操作空间特设下门带锁功能

5、紫外线+臭氧+中温热风循环杀菌消毒一体式工艺

1

台

9

不锈钢手推车

≥1000*600*900

1、采用磨沙贴塑不锈钢201#正板

2、面板1.2mm,面下用不锈钢马仔加固

3、推手为不锈钢圆管

4、配承重型万向活动脚轮和刹车轮

1

台

六

主副食仓库

1

不锈钢米面承物架

≥1600*700*250

1、采用磨沙贴塑不锈钢201#正板

2、面板1.2mm,层用38*38，38*25方管

3、台面下用不锈钢马仔加固

4、台脚用38管 ,配子弹可调脚

2

张

2

不锈钢四层板架

≥1090*480*1500

1、采用磨沙贴塑不锈钢201#正板

2、四条柱用38*38方管

3、层板0.8mm，面下用不锈钢马仔加固

4、台脚配子弹可调脚

4

张

3

不锈钢手推车

≥1000*600*900

1、采用磨沙贴塑不锈钢201#正板

2、面板1.2mm,面下用不锈钢马仔加固

3、推手为不锈钢圆管

4、配承重型万向活动脚轮和刹车轮

1

台

七

更衣间

1

更衣柜（男/女）

≥900*430*1800

1、每层3格，共2层，共6格

2

张

八

餐厅设备

1

不锈钢八人位餐桌

≥2000*1450*750

1、用料:磨沙贴塑不锈钢201#正板

2、台面及凳面用1.2mm板制

3、支架用50×50×1.0mm不锈钢方管制

4、台面2000×650mm，凳面900×250mm，四个条凳

42

张

2

筷子/勺子消毒车

≥750*450*800

1、电压/功率:≥220V/1KW

4

台

3

风幕机

≥1200*187*182

1、电压/功率:≥220V/0.178KW 风量：≥2300m3/h

2

台

4

风幕机

≥1500*187*182

1、电压/功率:≥220V/0.223KW 风量：≥3000m3/h

5

台

十一

厨房炒炉区抽油烟系统

1

柜式强力抽油烟机（中压）

1、电压/功率:≥380V/7.5KW

2、转速：≥970rpm

3、风量：15284-23368m3/h

4、风压：942-812pa

1

台

2

抽风机变频启动保护箱

1、电压/功率:≥380V/7.5KW

2、线制：三相五线制

3、作用：变频启动，防止抽风机电流过大，有缺相过载保护等功能

1

台

3

抽风机减震支架

1、采用50×50mm优质角铁制作

1

台

4

驳接抽风机电线

1

项

5

烟罩上集油烟管

500×600mm

1、采用镀锌板制作

2、板材厚度0.8mm厚

3、风管驳接处为密封连接

9

米

6

主集油烟管

600×700mm

1、采用镀锌板制作

2、板材厚度0.8mm厚

3、风管驳接处为密封连接

25

米

7

风机变径接口

1、采用镀锌板制作

2、板材厚度0.8mm厚

3、风管驳接处为密封连接

2

个

8

风管吊码

1、采用3×3角铁制作

2、采用10厘厚牙杆

1

项

9

集油斗盘

1、采用磨沙贴塑不锈钢201#正板

2、面板厚度1.0mm厚

3、斗盘接驳处为密封连接

1

项

10

防火阀

1

项

11

止回阀

1

项

十二

厨房炒炉区油烟净化系统

1

油烟净化处理器

1、电压/功率:≥220V/0.6KW

2、风量：≥20000m3/h

▲3、油烟处理排放浓度（油脂颗粒）小于国家规定标准2mg/m3

4、工作原理：内部装有独特的油类碰吸单元，油烟经过净化器，在高压等离子电场的作用下，将微小的油颗粒与气体进行电离荷电，带电的微小离子（油颗粒）被吸附单元所收集，并流入和沉积到净化器的储油箱内，烟尘内的有害气体，被电场内所产生的臭氧所杀菌，并去除了异味，有害气体被除掉，油烟****点击查看总局认定的监测部门检测，去除率达到90%以上，洁净的空气经出风口排出，达标排放。

1

台

2

净化器减震支架

1、采用4×4mm优质角铁制作

1

台

3

驳接净化器电线

1

项

4

净化器变径接口

1、采用镀锌板制作

2、板材厚度0.8mm厚

3、风管驳接处为密封连接

2

个

5

集油斗盘

1、采用磨沙贴塑不锈钢201#正板

2、面板厚度1.0mm厚

3、斗盘接驳处为密封连接

1

项

十三

洗碗间排气系统

1

管道式风机及支架

1、电压/功率:≥220V/0.55KW

2、风量：≥5300m3/h

1

台

2

驳接风机电线

1

项

3

风管

400*400mm

1、采用镀锌板制作

2、板材厚度0.8mm厚

3、风管驳接处为密封连接

6

米

4

风管吊码

1、采用30*30mm角铁制作

2、采用10厘厚牙杆

1

项

5

风机变口

1、采用镀锌板制作

2、板材厚度0.8mm厚

3、风管驳接处为密封连接

1

项

十四

厨房新风系统

1

管道式风机及支架

1、电压/功率:≥220V/0.55KW

2、风量：≥5300m3/h

1

台

2

驳接风机电线

1

项

3

风管

400*400mm

1、采用镀锌板制作

2、板材厚度0.8mm厚

3、风管驳接处为密封连接

20

米

4

风管吊码

1、采用30*30mm角铁制作

2、采用10厘厚牙杆

1

项

5

风机弯头

1、采用镀锌板制作

2、板材厚度0.8mm厚

3、风管驳接处为密封连接

1

项

8

播风器

1、可调播风式

10

个

十五

配套设备

1

开墙洞

3

个

2

驳接厨具五金配件

1

项

3

给水管路

按设计院厨房深化图纸施工

给水管道及点位暗装布置

1

项

4

排水系统

按设计院厨房深化图纸施工

下沉区域排水槽及管道铺设

1

项

5

供电系统

按设计院厨房深化图纸施工

根据各设备功率铺设供电系统，线槽底盒暗装布置

1

项